黄善熙

回复 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，山梨酸及其钾盐在葡萄酒中最大使用限量为0.2g/kg。葡萄酒中山梨酸及其钾盐超标的原因，可能是生产企业为延长产品保质期，从而超限量使用相关食品添加剂。长期饮用山梨酸超标的葡萄酒，可能对人体的健康造成损害。