梁定原

回复 正所谓模型不对，努力白费；模型不行，业绩归零。想要进入小龙虾细分赛道，创业者该打造怎样的门店模型才更有几率赚到钱？松哥油焖大虾提供了成功模板。2021年底松哥在深圳开了一家20平米集合“外带 外卖”的社区GO店，将小龙虾 热卤 炸串 茶饮集合成街铺小店，做的是居家加菜和夜宵等场景的生意。GO店刚开业不久，就引来大量消费者的关注。不少消费者点评，品类组合适合社区消费，外送配送超级快，口味和门店一样好吃。据悉最高时月营收额可达百万，净利润近30万，一个月即回本。